Документальные фильмы про поваров

Кулинария как наука» в четырех эпизодах расскажет об основных элементах, лежащих в основе науки приготовления пищи: температура, действие, микроорганизмы и вкус. Приготовьтесь отправиться в путешествие по миру кулинарии, полное бесконечных совпадений, приключений и неожиданностей.

«Изобретение кулинарии привело к расцвету человеческого рода» - профессор Ричард Рэнгхэм, кафедра биологической антропологии Гарвардского университета.
Человечество во всем мире создает бесчисленные способы приготовления пищи. Кулинария - это результат человеческих усилий по извлечению энергии из природы. И в этих усилиях заключается суть мудрости, достигнутой человечеством.

Этот документальный сериал рассматривает мир кулинарии с новой точки зрения, являющейся путешествием, полным бесконечных совпадений, приключений и неожиданностей. «Кулинария как наука» в четырех эпизодах расскажет об основных элементах, лежащих в основе науки приготовления пищи: жар, сила, микроорганизмы и вкус.

Серия 1 «Сделано в Аомэне»: Аомэньская кухня сочетает восточное очарование и суть португальской кухни, и давно стала своего рода культурой, которая также помогла людям найти свое кровное родство.

Этот документальный фильм описывает события подготовки "183 дня" и выступления Российской команды из Краснодара на самом престижном кулинарном конкурсе Bocuse d’Or Europe 2018, который нередко сравнивают с Олимпийскими играми и Оскаром среди поваров.
Фильм о человеке и его команде, о том, как можно находить решения, даже когда кажется, что их нет.

Документальный фильм "Личный эксперимент потребления сахара" - это исследование последствий чрезмерного потребления сахара на организм человека. Режиссером фильма является не эксперт в области питания, а обычный человек, который решает провести собственный эксперимент о влиянии сахара при потреблении на протяжении определенного времени.

Фильм представляет наблюдения во время эксперимента, а также результаты медицинских исследований и интервью с экспертами в области здорового питания. В процессе исследования режиссер сталкивается с различными изменениями в своем организме, такие как: потеря энергии и увеличении веса, общая утомляемость и повышение уровня стресса.

Фильм также обращает внимание на проблему потребления скрытого сахара и его вредного влияния на здоровье. Во время своего эксперимента режиссер исследует содержание сахара в различных продуктах и раскрывает информацию о способах, как избегать скрытого сахара в повседневной жизни.

"Личный эксперимент потребления сахара" представляет собой информативный и познавательный фильм, который поможет зрителям расширить свое понимание о влиянии сахара на организм и мотивирует на здоровый образ жизни. Фильм акцентирует внимание на важности осознанного подхода к потреблению сахара и находит практические решения для снижения его потребления без заметных ограничений для здоровья и удовольствия от пищи.

Автор видео - известный шеф-повар Василий Емельяненко. Здесь он дает рекомендации о книгах, которые следует прочитать начинающему повару. И не только начинающему, но и опытному кулинару будет полезным прочтение хороших специализированных книг.

"Тайны Кремлёвской кухни" - увлекательное путешествие в мир кулинарии Кремля. В этом документальном фильме делятся своими воспоминаниями бывшие повара и официанты, который проработали множество лет на службе у российских лидеров. Они имели особый доступ к самой закрытой кухне страны, и, кое-что не смогут рассказать нам даже сегодня, спустя годы после их нелёгкой службы.

В фильме рассказывается о традициях и обычаях приготовления пищи для важных событий и встреч, а также о том, какие продукты и блюда являются излюбленными у высших лиц России. С нами поделятся о их предпочтениях, а так же о том, какая важная роль играет еда, в политической дипломатии.

Фильм разбирается с деталями процессом приготовления и сервировки особых обедов и ужинов, исследуя историческое значение и символику кулинарных традиций. Также рассматривается роль кухни при приеме иностранных гостей и о том, как пища может влиять на внешнюю политику страны.
" Фильм позволяет зрителю узнать больше о тайнах и тонкостях кремлевской кухни, которая является частью богатого культурного наследия России.