МЕНЮ САЙТА
Дневник предпринимателя за 2026 год
Перед вами наши сокровенные записи дневника 2026 года.
На страницах дневника мы рассказываем о буднях нашего производства.
А мы и в этом году хотим продолжать начатое дело.
Наше старание простираться вперед встречает немало ограничений. Получается ли нам их преодолевать? - об этом будим судить спустя время. Нам самим полезно смотреть на себя в прошлом.
А на страницах нашего дневника предпринимателя мы приглашаем и вас, глядя на нас, получать драгоценный опыт предпринимательства.
Для удобства поиска нужного периода времени, наберите в строке поиска необходимый месяц.
Записи за тот период отразятся в результатах
2 января 2026 г
манты нижнекамск, производство полуфабрикатов как бизнес мини цех
Ну вот, очень быстро прошел еще один год, и мы вошли в 2026 год.На праздник мы наделали себе мантов, и наелись.
Да, мы давно себя не баловали своей же продукцией, всё как-то для других и на продажу..)
Наелись, конечно знатно.
Но обнаружили такую деталь - в мантах тесто получается тугим.
Оно не толстое, нет; но делается суховатым и тугим.
Вчера на ночь глядя всё думал об этом, и пришла мысль - а что если в воду при варке мантов, добавлять растительного масла?
Может, это будет как-то смягчать тесто?
Надо попробовать..
4 января 2026 г
Производство полуфабрикатов на дому, производство полуфабрикатов в россии
Сегодня закупили говядину от фермеров.
Мы покупаем мясо сразу фаршем, нам это выгодно и удобней.
Брикеты рассортированы по 1 кг, мясо хорошее, без мухляжа, халяль. И сразу привозят на дом.
Пока продали по старой цене, поэтому мы взяли побольше, чем обычно.
Продукция в основном разошлась, поэтому в эти дни будем нарабатывать.
Вчера сделали котлеты. Завтра хотим наварить тушенки для себя, и поработать по домашним пельменям.
Так что потихоньку работаем.
9 января 2026 г
Пельмени в Нижнекамске, производство полуфабрикатов как бизнес рентабельность
Пока заказы стоят, видимо на праздниках люди потратились как обычно, и уже не до пельменей)Хотя, немного всё таки заказы есть.
Вот заказали нам пельмени свиные, сегодня будем делать.
Вчера готовили пельмени Домашние (свинина-говядина), а на днях делали Котлеты.
В общем, морозилка уже забита продукцией, надо реализовывать.
Эй, Нижнекамск! - просыпайся!
Пора за пельменями))
10 января 2026 г
Где купить Пельмени в Нижнекамске, производство полуфабрикатов как бизнес
На днях закупили мясо говядины.
Покупаем сразу фаршем, привозят на дом. Мясо хорошее, даже халяль.
Закупили больше обычного, пока еще по прежней цене.
Вчера сделали пельмени свиные, затарили морозилку продукцией.
12 января 2026 г
производство полуфабрикатов как бизнес мини цех
Немного хочу рассказать про наш цех.
В деревне у нас сделано помещение, всё необходимое там есть, а работы там - нет.
Сам не знаю, почему так.
Хотя, как не знаю - знаю конечно..
Во первых, наверное, не очень удобно туда ездить для тех объемов, которые мы пока реализуем.
Эти объемы мы вполне делаем и дома, справляемся на кухне.
Для бо'льших объемов конечно нужно уже будет работать в цехе, но пока объемы средненькие.
Вот и получается картина - цех есть, но он стоит без дела.
Что будет дальше с цехом - непонятно.
Вложения в цех полуфабрикатов были, не очень большие конечно, умеренные, но они пока так и простаивают в нереализованном цехе.
Может со временем что-то двинется.
Только когда..?
20 января 2026 г
купить пельмени домашние ручной лепки
Эти дни прошли тихо, в плане продаж, как и полагается после праздников. Были лишь небольшие продажи котлет и пельменей.
Вчера еще сделали небольшую партию пельменей со свининой.
Обычно они не очень востребованы, но когда закончатся домашние пельмени, то думаю, можно смело предлагать и свиные, притом что они мало чем отличаются и по цене стоят столько же.
Так что сделали и их; просто был уже готовый фарш, и не стоило оставлять его в заморозке долгое время.
Ну и по пути мы были заняты приготовлением к работе весной в нашей деревне.
Уже завозим потихонечку материал для забора, который будет одновременно выгулом для кур.
Да, да.. мы планируем завести кур.
Работаем)
27 января 2026 г
производство полуфабрикатов в россии
Ну что.. продолжается январское затишье с заказами.
Редкие покупки были, немного порадовали нас и всё, теперь тихо.
Январь - как он есть, с заказами на полуфабрикаты трудновато.
Хотя, люди продолжают ведь питаться, и почему бы не покупать у нас?)
Ладно, нос не вешаем. Продолжаем потихоньку работать.
Так что вот, кто желает заняться производством полуфабрикатов на дому - делайте выводы, в этой работе не все так предсказуемо и надежно.
Что поделать... рынок.
6 февраля 2026 г
домашние пельмени купить ручной лепки с доставкой на дом
Ну что, январь прошёл со своим подчерком - заказов было мало.
Друзья бизнесмены тоже жалуются на тихий январь в вопросе продаж.
Да, это знакомо, а сейчас уже февраль в разгаре.
Скоро весна..!
К нам поступил неплохой заказ, и в эти дни стараемся набрать объем продукции.
Нам приятно иметь дело с постоянными клиентами, которые делают такие заказы.
Заказали, кстати, хороший объем котлет
18 февраля 2026 г
производство полуфабрикатов как бизнес рентабельность
Итак, вчера пришла обнадеживающая тема - нам предложили работать с магазином.
Взяли на пробу нашу продукцию, первые пять кг. мантов, и взяли еще список того, что мы готовим.
Не сказать конечно, что это какой-то серьезный магазин...
Это торговая точка, где торгуют съедобным, ну и как-то дошли до них отзывы про нашу продукцию.
Вот они и решили попробовать.
Мне конечно так более нравится, чтобы было какое-то конкретное место сбыта, а не мотаться с доставкой по городу.
Уж лучше бы пусть продукция будет в одном месте, а мы своих покупателей направляли бы в этот магазин.
В общем, наблюдаем, что получится..
20 февраля 2026 г
производство полуфабрикатов на дому для продажи
Вот наглядный пример, как отличаются продажи в январе и феврале. Заметно, правда?)
Так что, те кто думает заниматься полуфабрикатами на дому - вам стоит заранее быть готовыми к тому, что стабильности не будет какое-то время. А может и всегда не будет стабильности.
По крайней мере мы еще не достигли устойчивого сбыта полуфабрикатов.
Нет результатов, уточните запрос
